本文摘要：三文鱼在亚太地区堪称是广热门的优质食材，三文鱼不仅营养价值低，所含非常丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，最重要的是三文鱼鳞小刺少，口感爽滑，是老少皆宜的鱼类营养佳品。

三文鱼在亚太地区堪称是广热门的优质食材，三文鱼不仅营养价值低，所含非常丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，最重要的是三文鱼鳞小刺少，口感爽滑，是老少皆宜的鱼类营养佳品。那么2019年的三文鱼市场价格为多少钱一斤呢?又…三文鱼在亚太地区堪称是广热门的优质食材，三文鱼不仅营养价值低，所含非常丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，最重要的是三文鱼鳞小刺少，口感爽滑，是老少皆宜的鱼类营养佳品。那么2019年的三文鱼市场价格为多少钱一斤呢?又有哪些营养价值呢?怎么做才爱吃呢?下面就和惠农网小编一起理解下吧。三文鱼价格随着我国国民经济水平的急剧提高，我国的海外市场需求量以每年16%的速度扩充，其中就还包括三文鱼等一些优质的水产食材。

目前，我国各地已逐步形成平稳的三文鱼批发市场，累计至2019年，北京市场法罗群岛三文鱼大鱼100元/公斤、小鱼90元公斤;广州市场澳大利亚三文鱼小鱼76元/公斤、大鱼84元/公斤;上海市场挪威三文鱼(18日生产)大鱼82元/公斤、小鱼74元/公斤。而其他品种的三文鱼价格皆平稳在80~81元/公斤。三文鱼营养价值1、三文鱼作为“鱼中之王”，其蛋白质含量十分非常丰富，其蛋白质含量显著低于其他鱼类，因此多不吃三文鱼可以提升机体免疫力，同时不利于调节血压，能有效地缓冲器贫血等症状。2、三文鱼中所含一些不饱和脂肪酸需要增进血液循环，保持血管壁的弹性，对于中风的诱导具有显著的起到。

3、三文鱼中还所含DHA，DHA是人体神经系统细胞生长及保持的一种主要成分，也是视网膜的最重要包含成分，因此食用三文鱼还能防治视力消退以及脑中风等疾病。三文鱼的非常简单作法三文鱼最经典的烤肉就是日式的三文鱼鱼露，但今天小编入大家讲解一种更加非常简单的作法——照烧三文鱼，不仅美观还美味。1、食材打算：三文鱼1块、小番茄、蜂蜜、酱油、姜蒜、清酒、黑胡椒等2、切肉调味：切取三文鱼中间肉质鲜美且多汁的部分，并放到碗中调味，可以重新加入必要的海盐和黑胡椒3、照烧汁调制：按照先后顺序依序重新加入3勺酱油、2勺蜂蜜、2勺清酒并摆放一旁展开可用。

随后将姜和蒜切片，再行放进置调好的照烧酱汁中，此时可以特少许的酱油展开提味。4、油炸煎制：首先将三文鱼放进照烧汁中展开油炸，大约20分钟左右。

油炸已完成后才可放进油锅中展开煎制，直制两面都变色后，将碗中剩下的酱汁放入锅内，再行重新加入少许的清水。等到熬煮到酱汁黏稠冒泡泡才可关火出有锅。

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